手工鉋刀連載42鉋刀切削角坡度

手工鉋刀連載41坡度換算

        坡度在台語應該稱為『崎』(台語讀音是"崎”<kiā>)，八寸坡應該讀成八寸崎才對。它是一種角度計算方式稱為『崎度』< kiā –tōo>，以固定底和不定高組合而成的斜度表。使用曲尺計算角度時更有智慧之妙，早期木工匠師都以曲尺作為量具，也用來做角度計。

        『崎』的矩形底一律為10寸，高則隨角度的需求而變改變。例如八寸坡的鉋刀，其切削角是底為10寸高為8寸之斜度，換算成角度是38.6∘，再以9寸坡為例，其切削角為41.9∘。這是一般認定中角度台式鉋刀為38∘-42∘的由來。

        在教育不是那麼普及的時代，以矩形坡來取代數學計算應是匠師最實用的方式，這不是不科學，而是把科學口訣化，這些經驗累積就能製作出木作匠師需要的鉋刀。

        一般木工常用的矩形坡大致用在刀刃角及鉋刀切削角的運用。刀刃角約自3.5寸到6.5寸之間，切削角使用範圍則為6寸(約31∘)至7寸半(約37∘)的低角度鉋；8寸(約38∘)至9寸(42∘)的中角度鉋；10寸(約45∘)至12寸半(約51∘)的高角度鉋。至於立鉋則使用90∘或90∘以上的角度。

        日本稱為『尺貫法勾配』。

手工鉋刀連載40開喙

        剛補好刀口和新鉋刀的刀口都是無縫的，無法出刀。新刀是由於鉋刀製作完成後不一定馬上賣出，放置在工具店的期間有可能會因濕度變化而反翹，先整理好並沒有意義，當顧客購買時再由工具店整修才是最標準的誘導面和刀口。

        整理刀口縫隙專業上稱為開喙<khui-tshuì>，可以使用平銼刀整修，刀口必須與刀刃平行，刀口上端的斜面要由鉋頭往鉋尾斜，這個面不是直角，往後斜才不會因為整理誘導面而使刀口快速擴大。

        開喙的縫隙稱為刀口，刀口越小越能克服逆理，粗鉋刀口最大是因為它只負責整平高低差，刨屑較厚需要大刀口才能排出鉋花。

中鉋刀口較粗鉋小，切削厚度只有10到20條之間(0.1~0.2mm)，刀口只需1~2厘(0.3~0.6mm)。

細鉋刀口最大在1厘以下，細部修光切削厚度只有3條(0.03mm)因此刀口也不宜太大。

        初學者買細鉋常常會碰到刨不出刨花的窘境，除了鉋刀沒整理好的問題之外，以誤解的情況最多，鉋刀使用的區分其實很嚴苛，粗鉋的大刀口刨不出精細的木面，細鉋的小刀口沒有辦法刨削木面不平的材料，適才適用鉋刀才能發揮應有的功能。為了將切削量增大而把刀口修大是不正確的作法，實作上至少應該準備粗鉋和細鉋兩種切削量的鉋刀才對。

手工鉋刀連載39補刀口

        補刀口時取一塊同為赤皮的材料，約1公分寬4-5mm厚，兩邊修成斜角類似鳩尾。將刀刃進刀到微微出刀的狀況，將修補材料緊抵刀鋒，再以鉛筆畫下輪廓，退刀後修除刀口，將填補材料上膠崁入後待乾。乾燥後的刀口沒有縫隙，再進行開喙。

手工鉋刀連載38台式、西式鉋刀刀口

        台式鉋刀刀口會隨著整修誘導面而擴大，細鉋的刀口約達0.3mm(30條)以上時就失去作用，也就是修補刀口的時機。

    西式鉋刀有些有調整刀口的設計，這是克服逆理的機構，比不能調整刀口的鉋刀實用。

手工鉋刀連載37刀口

        刀口有兩個解釋：一是指刀刃前方與鉋台之間的距離，這是克服逆木理最重要機構；二是包含刀刃後方的開口。

        木材刨削時，鉋花從主體沿著切削角往上分離，同時往下產生分力形成前裂現象(請參閱3.5.1-1前裂現象)，也就是撕裂木理。當刀口很小時，幾乎在鉋花往上分離的同時，誘導面壓住主體立即將纖維折斷，此時就不會有前裂產生。但刀口會隨著誘導面整理而越來越大，此時就須依賴比刀口更高的壓鐵來克服逆木理。當刀口太大時就需要補刀口。鉋削竹子、美耐板都很損耗鉋台，凹陷太嚴重時會影響刨削精度，也需要重補刀口。

部分修正手工鉋刀連載第35篇鉋台材料

平鉋的鉋台要求是最嚴苛的，不當的選材徒增日後使用與保養的困難。以木材物理性來說，徑切面收縮膨潤率比較小較穩定，但由於鉋膛挖空以及木質線的因素而容易被刀刃及壓鐵撐裂；弦切面雖然較不易撐裂卻容易反翹變形以及鉋尾敲裂，在此兩個極端的條件下，鉋台則選擇45∘製材，以解決易裂和易變形兩項困擾，但這個方法不一定每個地區都如此，也會隨匠師個人認定而異。

請網友對照前文更正(紅色字體)內容，本次修正加入木質線的影響因素。木質線及導管是木材機械強度較脆弱的組織，就石櫧來說，導管的機械性質比較不是破壞重點，屬殼斗科植物的石櫧特大特明顯的木質線則是造成木材破壞的重要因素，不論徑切面被刀刃撐裂或是弦切面被鐵鎚敲裂都是風險，因此才有45度取材的方式。