剛補好刀口和新鉋刀的刀口都是無縫的,無法出刀。這是由於鉋刀製作完成後不一定馬上賣出,放置在工具店的其間有可能會因溼度變化而反翹,先整理好並沒有意義,當顧客購買時再由工具店整修才是最標準的誘導面和刀口。
整理刀口縫隙專業上稱為開喙<khui-tshuì>,可以使用平銼刀整修,刀口必須與刀刃平行,刀口上端的斜面要由前往後斜(往刀具斜),這個面不是直角,往後斜才不會因為整理誘導面而使刀口快速擴大。
2015年5月19日 星期二
3.4.3補刀口
補刀口時取一快同為赤皮的材料,約1公分寬4-5mm厚,兩邊修成斜角類似鳩尾。將刀刃進刀到微微出刀的狀況,將修補材料緊抵刀鋒,再以鉛筆畫下輪廓,退刀後修除刀口,將填補材料上膠鑲好待乾。乾燥後的刀口沒有縫隙,再進行開喙。
3.4.2刀口
刀口是刀刃前方與鉋台之間的距離,他是克服逆木理最重要機構。木材鉋削時,鉋花從主體沿著切削角往上分離,同時往下有個分力形成前裂現象,當刀口很小時,幾乎在鉋花往上分離的同時就將纖維折斷,就不會有前裂產生。但刀口會隨著誘導面整理而越來越大,此時就須依賴比刀口更高的壓鐵來克服逆理。當刀口太大時就需要補刀口。鉋削竹子、美耐板都很損耗鉋台,凹陷太嚴重時會影響鉋削精度,也需要重補刀口。
刀口會隨著整修誘導面而擴大,細鉋約達0.3mm時刀口就失去作用,也就是修補刀口的時機。
3.4.1鉋台名稱
3.4鉋台
3.4.1鉋台
台式鉋台:
以材質堅硬、耐磨擦、耐衝擊、木理細緻通直,吸濕性低的木質材料製成,在台灣的林產樹種中以赤皮為最適合。赤皮也稱石櫧(讀音朱)、<木堅>木(木字偏旁,右為堅字,讀音具,視窗無此字)為殼斗科。
由於鉋台為木質材料,受濕度影響極大,所以才有將鉋台浸油的做法,油與水不相容,是隔離濕氣最佳的方法。油的選擇會影響鉋刀的狀況,必須以『不乾性』為最重要的條件,原因是不乾性油不會乾造成膜所以不會封閉木材,一旦乾造成膜,就阻礙了溼氣的對流,坊間的說法是木材不能呼吸,很貼切的詞。
早期在物資缺乏的時代,都會把機車換下來的機油要回來最為保養用油,用量不大時也會使用花生油或香油(白麻油,未炒過。不宜用黑胡麻油或豬油,因為已經加熱),花生油和香油都是早期主要的食用油取得容易,沙拉油、橄欖油都是以後才普及的。不使用黑麻油和豬油的原因在於加熱過或多或少已經成為熟油(視加熱溫度而決定熟的程度),就可能會乾造成膜。
花生油在未煮過雖然是不乾性油,但是容易劣化(發臭),但是機油不會,這是建議使用機油浸泡鉋刀的理由。
台式鉋刀切削角是固定的,所以在不同需求時需要不同切削角的鉋刀。製鉋的切削角不是用分角規量取的,它是使用矩形對角線。早期匠師讀書的機會不多,大部分都是以口訣傳承知識,例如切削角是以10寸長為底;8寸長為高,其對角線約為38度,這就稱為8寸坡(台語讀音是"崎”<kiā>);一般中角度的鉋刀約在40-45度之間(約略值,也有匠師認為是38-42度),
其坡度介於8寸半(約40度)至一尺(45度)之間。
西式鉋台:
早期西式鉋刀也是木質鉋台,後來有廠商開發鑄鐵鉋台之後,就成為現代西式鉋刀的主要形式了。
西式鉋台大致上餘隙角已經固定在10或12度,所有的切削機構都由鉋刃的研磨角度來變換,因此只需一隻鉋台搭配不同角度的刀刃即可涵蓋台式的高、中、低角度鉋。
2015年5月12日 星期二
314花鉋類鉋刀
雖然事先已經編目,但是不一定照順序寫,請有需要的網友下載之後自行依文章前的數字編目。由於這些手工距離我的手太久遠了,手上只有路達刀,因此想請網友共聚能量,希望您手上有的奇怪鉋刀可以曬一曬,傳張照片到台灣鉋刀家族初探的臉書https://www.facebook.com/groups/1103502433008493/,但盡量以大小木作為主。先謝謝囉。
花鉋又稱線鉋或是花線鉋,早期路達(routher的台灣名稱,本單元均稱路達)尚未普及時都以手工鉋削花線,雖然沒有制式的規定,木作師傅也各有其偏好,但各種花線的使用大致上有其市場習慣性的用法。
路達普及後路達的刀具大致上延用手工花鉋的名稱,本單元以下的花線名稱之後的拼音為<台語音>以教育部台灣閩南語辭典為發音標準http://twblg.dict.edu.tw/holodict_new/default.jsp,部分手鉋與路達不同的名稱會另以<路達刀名>的方式區分。路達刀名在台灣市場上名稱是統一的,規格上也大致統一,差異性最大的是鳩尾榫刀,不僅刀徑和長度可能有異,連斜度都不盡相同,打鳩尾榫或穿帶時須事先測試以確認影響鬆緊度的深度與斜度的關係,並避免用兩支鳩尾榫刀來打公、母榫。
與路達相似的工具是修邊機,修邊機除柄徑為路達的一半,刀具直徑限制較大之外,其刀形名稱與路達都一樣,不做贅述,購買刀具時要注意一下公、英制的刀徑尺寸。
本單元會以圖示分別說明手鉋及路達刀的鉋削位置,規格部分大致上手鉋與路達刀相同,特定的規格則另予加註。
部分花線鉋刀有加註日式名稱,酌供參考。雖然事先已經編目,但是不一定照順序寫,請有需要的網友下載之後自行依文章前的數字編目。由於這些手工距離我的手太久遠了,手上只有路達刀,因此想請網友共聚能量,希望您手上有的奇怪鉋刀可以曬一曬,傳張照片到台灣鉋刀家族初探的臉書https://www.facebook.com/groups/1103502433008493/,但盡量以大小木作為主。先謝謝囉。
花鉋類-倒角鉋
3143倒角鉋<tò-kak-khau>,倒角線是鉋削方形材料的邊角成45度的工具。早期建築還大量使用木材製作門窗的時代,最常用來鉋削內側的花線,就工資成本來說,倒角的花線是最便宜的。路達刀稱為45∘羽。
倒角線圖片說明:
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1.日式倒角線是將一支短鉋夾在兩支45度導板上(,如圖1-5),台式則是將誘導面做成倒90度但刀刃為水平,倒角鉋式用來鉋削兩直角面的夾角成為45度的工具。台式的缺點是鉋削深度受限,因此需有數種大小的規格,日式由於導板可以移動所以鉋削深度可以調整。
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2.日式倒角鉋側面看起來像是鉋刀搭火車。鉋頭到鉋尾的長度右側比左側略小,所以裝鉋刀時要由左往右裝,退鉋刀時相反。
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3.日式導角鉋的兩支導板靠螺絲調整寬度,因此可以鉋削深度比較深,調整時兩支導板務必平行。
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4.倒角線鉋削。
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| 5.木質窗戶的內側花線,橫桿則做成包45度通榫包住倒角線。 |
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