手工刨刀連載02 平鉋種類2

 02    2015/08/22

        平鉋的長度與功能是決定誘導面整理方式的依據，刀具角度的原理都相同。

        西式平鉋與台式平鉋功能與原理相同，依刨削功能，鉋身也有長短之別，只是握刀方式相異。

        小鉋又稱為賊鉋、偷吃鉋(台語)，是偷偷的修飾凹陷的材面的意思。某些材料在乾燥後會有組織潰陷的乾燥瑕疵，範圍不大，連短鉋都難以刨除時就以小鉋修飾，讓凹陷處滑順(不是平直)。

手工鉋刀連載01 手工鉋種類1

01    2015/08/21

台式平鉋

        手工平鉋是指整木刨削，使材料成為平整面以及後續修光用的鉋刀。平鉋以刨削功能分類，分別是粗鉋、中鉋、細鉋、併板鉋、短鉋、小鉋等，其構造與外觀都類似，但長度與寬度則因功能性而有所不同。

        粗鉋有兩種涵義：1.指將毛料刨削到粗略平直。2.加大切削量的意思。

        第一項有時代背景的意義，在依賴手工的時代粗鉋約等於手壓鉋的前置作業，長鉋和中鉋才是手壓鉋的功能。粗鉋是將毛料粗略整平，由於不做精密刨削，在台灣多半會使用不入崁的鉋刀(主要是經濟考量)。在機械與工具鋼還不是很精密優良又普及的時代，人工或帶鋸剖切出來的材料表面較為粗糙，尤其是硬木類樹種，粗鉋僅是用來『快速且粗略』整平高低落差太大的材料，並沒有刨到完全平整，其長度約為九寸到1尺1寸，視材料長度及精度需求決定，如併板就需要較長的粗鉋。此外粗鉋也可以利用老舊退役的細鉋或中鉋來擔綱，一方面當然是經濟考量，另外是老舊鉋刀精準度較差，物盡其用。

        第二項指的是加大刨削量，還是會使用入崁的長鉋或是中鉋，只是切削量加大刀口也較寬，目的是縮短工時。一般情況下，每位匠師都有三四把平鉋，剛磨好、鋒利的刀做為細鉋用，刨削面略不精細時就做為粗鉋用，舉例來說：家具組合後先以切削量大的粗鉋整修裕量，待接近整平時再換細鉋修平。

        長鉋(約1尺1寸或以上)也是中鉋的功能，使用的時機由材料的長度及平直度的需求來決定，例如併板平直度要求較高，鉋刀就需要越長，製作木桶的桶司<tháng-sai>，小者製作水桶、浴桶約3-4尺長，也有製作醃菜桶的桶司長度甚至5-6尺，這麼大的鉋刀是倒立在地上，以材料就鉋刀。

        細木作使用的長鉋大致上不會超過1尺3寸，用於併板刨削用。

        中鉋(早期為9寸長，近期則約8寸長)約略等於手壓鉋機和平鉋機加工的功能，將材料刨削成平直面與垂直面以便後續做榫加工，中鉋與長鉋的使用時機相同，也是決定於材料長短。

3.1.4-15蘇骨丸線

蘇骨丸線是由一個大圓弧和一個小半圓組成，傳統家具的面框經常用到這條花線。 

花線最麻煩的就是刀刃與誘導面兩個花線必須完全吻合

鉋出來的圓弧才會順暢，特別是這種兩邊都鉋的對稱線。
原本蘇骨丸線是一大圓一小圓，反向鉋之後才有兩小圓夾一個大圓，如果花線不吻合，鉋出來的圓會有一個不順的夾角。那就不能稱為"圓順"

鑽床檯面夾一塊木材，調整距離和高度，讓手可以穩穩地依靠才能磨的準確。

使用帶柄砂輪整修線型，選用合適的直徑。要多次裝入鉋床檢查吻合度。
因為線速短切削效率低，研磨時不要用力壓。

各種不同形式的帶柄砂輪

841-2三面三包45度粽角榫

    此類型的粽角榫用在櫥櫃、矮櫃等無面框、無邊剁，上緣第一支橫桿或是三面均可目視的矮櫃。

這兩張是拆開時

備料和畫線50分
做這三支45度榫肩，加角的兩個半通榫榫孔2小時40分

三支材料的外包榫肩都一樣

鋸切兩支榫頭15分
但是修兩支榫投卻花了118分鐘

很巧，共333分鐘，合計5小時33分鐘

3.1.4-5外圓鉋

    外圓鉋<phòng-kô>，台語<phòng>是凸出的意思。外圓鉋是指刀形為外凸圓的鉋刀，鉋好的花線則呈內凹圓。有些業者則稱為內圓鉋，一併提供參考。內圓鉋的刀刃是會依直徑大小而製做，小型鉋約為1/4圓，大型則為1/8圓或以下，以避免鉋刀太笨重也徒增成本，這種較大直徑用的內圓鉋有些可以鉋到1.2尺，是鉋木桶內側的工具。

    細木作用途：1. 門扇的龍口。2. 抽屜前板下緣當成把手的功能。3. 門板或抽屜前板的花線，通常會連續幾條並列作為裝飾用。4.方形桌椅類家具的面框上緣(唐木家具也稱為頭)和麵框下的花線(唐木家具也稱為喉)。5.木桶、浴桶。由於外圓鉋沒有導板鉋削時利用依板靠在鉋台側面比較容易鉋得直線。

    鉋刀規格為1/4外凸正圓弧的大小為準，自2分至2寸均有。

    路達刀稱為側1/4R倒角刀，規格為外凸1/4正圓弧的大小為準，自2分至1.5寸均有。

3.1.4-4內圓鉋

    內圓鉋<nah-kô>，台語<nah>是內凹的意思，內圓鉋是指刀形為內凹圓的鉋刀，鉋好的花線則呈外凸圓。有些業者則稱為外圓鉋，一併提供參考。<kô>本意是糾纏、耍賴，但木工< kô-înn>則是鉋圓的意思，所以<kô>在鉋圓的工序裡指的是鉋削。

    內圓鉋的刀刃是會依直徑大小而製做，小型鉋約為1/4圓，大型則為1/8圓或以下，以避免鉋刀太笨重也徒增成本，這種較大直徑用的內圓鉋有些可以鉋到1.2尺或更大的直徑，是大木作鉋梁柱以及製桶業使用的工具。

    用途：1.門扇的龍舌。2.邊緣倒角、3.鉋削近似圓形的圓棍狀材料，如圓柱腳：早期家具的圓柱腳大致上不是正圓的，它是由近四1/4內圓大小的內圓鉋鉋除四個角之後再磨成視覺與觸覺感受不到的近似圓。木工常說的『順』就是這個意思。例如用1寸2分的內圓鉋來鉋削1寸3分的角材，中間約有1分鉋不到，再用砂紙磨順，這樣的圓視覺上比較飽滿，也稱為『滿圓』。4.板類側邊鉋削兩面即成半圓，中間一樣保留一分不鉋到。

    鉋刀規格以內凹1/4正圓弧的大小為準，自2分至2寸均有。

    路達刀稱為1/4R倒角刀，規格為內凹1/4正圓弧的大小為準，自2分至1.5寸均有。

3.1.4-1敏仔線

    敏仔線鉋<bín-á-suànn- khau >，最常用在門扇內緣，會與鑲板花線一致，選擇尺寸大小以門扇厚度扣除鑲板之後所剩餘的厚度來決定。

    規格以外凸1/4正圓弧的大小為準，計有1分半、2分、2分半、3分、4分等幾種尺寸。
路達刀也稱為敏仔線，規格也與手鉋相同。
日本稱為銀杏鉋。