手工鉋刀連載16西式鉋刀切削角

西式鉋刀切削角2015/09/03

        西式鉋刀切削角的原理與台式鉋刀相同。

        只要鉋刃型式相同，西式鉋刀可以用同一支鉋刀換裝不同刀刃角度的刀片，這是西式鉋刀的優勢。

        茲以12∘反面刃及45∘正面刃兩種鉋刃基準角說明(兩者刀刃不能互換，刀刃也無法反裝)。

        12∘刀刃基準角分別配合20∘25∘30∘35∘30+5∘的刀刃角，則切削角為：

20∘→32∘(餘隙角為12∘)，適用於極軟材。

25∘→37∘(餘隙角為12∘)，適用於軟材。

30∘→42∘(餘隙角為12∘)，適用於中硬木。

35∘→47∘(餘隙角為12∘)，適用於硬木。

30+5∘→42∘(餘隙角變更為7∘) ，適用於中硬木，但較磨耗，這也是<西式鉋刃鋼面研磨第二角度>中建議直接磨成35∘的原因。

        45∘正面刃的刀刃基準角已經是高角度鉋的功能，因此20∘的刀刃角已不適合，分別以25∘30∘35∘刀刃角配合，三者切削角不變仍為45∘，但餘隙角分別為20∘15∘10∘，餘隙角雖影響切削精度與刀具磨耗，但在手工鉋削並不明顯。比餘隙角重要的因素是刀刃角，而刀刃角應由材料硬度來決定。因切削角為45∘，已屬於硬木切削的範圍。

25∘適用在軟材，使用機會較低。

30∘適用在中硬度的材料。

35∘適用在高硬度的材料。

        本單元僅說明切削角，但除切削角之外，影響切削性的因素還有單片刃與雙片刃、壓鐵、刀口等，需一併考慮。